Bingka Bakar ala Iin

Pagi sudah posting caramel cake,, ee sore - sore pengen posting lagi nih sekarang Bingka Bakar ala Iin.

Bingka Bakar.
Bahan :
1250cc santan kelapa ( aku buat dari 1/2kg kelapa parut )
500 gr Tepung segitiga biru
250 gr Gula pasir
3 btr Telur utuh
1 sendok makan Pandan esens

Cara buatnya :
Masak santan bersama gula dan garam ( ini untuk menambah rasa gurih pada kue )sampai mendidih sisihkan ( kl aku santan ku masak dulu supaya bingkanya lebih tahan lama )
Kocok telur hingga mengembang masukkan tepung aduk sebentar, kmdn santan aduk sampai tepung tercampur rata, terakhir pandan essens.
Tuang ke cetakkan dan masukkan ke oven ( Oven tidak perlu dipanaskan )
bakar hingga matang kurleb 1.5jam
dinginkan terlebih dahulu baru dipotong, supaya testurnya bagus

Maaf belum ada penampakannya
selamat mencoba